Aportaciones recibidas en la Consulta Pública previa:
Consulta Pública previa para elaborar el proyecto de Orden por la que se establece la organización y funcionamiento del servicio de comedor escolar en los Centros Docentes Públicos no universitarios
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| Aportación sobre | Aportación | Documento adjuntado | |
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| Valoración del personal de comedor y su formación | Me gustaría destacar la importancia de las monitoras de comedor en el bienestar y desarrollo de nuestros niños y niñas durante el horario escolar. Estas profesionales no solo se encargan de supervisar las comidas, sino que también juegan un papel crucial en la educación en hábitos alimentarios saludables, el cuidado emocional y la resolución de conflictos entre los alumnos. Es necesario reconocer que, en muchas ocasiones, las monitoras de comedor trabajan bajo condiciones laborales que no siempre son las más favorables, con contratos temporales y jornadas reducidas, lo que puede afectar su capacidad para ofrecer un servicio de calidad. Por ello, sugiero que, además de las mejoras en los menús y la infraestructura de los comedores, se preste más atención a las condiciones laborales y a la formación continua de las monitoras. En este sentido, propongo: Mayor formación en áreas clave, como la atención emocional a los alumnos, la resolución de conflictos y la promoción de hábitos saludables, lo que contribuiría a mejorar la calidad del servicio y el bienestar de los niños. Las empresas deben dar la opción de las formaciones. Estabilidad laboral y reconocimiento de su labor: Las monitoras de comedor deberían tener acceso a contratos más estables y con mejores condiciones, para que puedan desempeñar su trabajo con tranquilidad y seguridad. Esto redundará en una mayor calidad del servicio que ofrecen. Incluir la voz de las monitoras en el proceso de mejora de los comedores escolares. Su experiencia diaria con los niños les otorga una perspectiva única sobre cómo mejorar tanto el servicio como la dinámica en los comedores. Las monitoras de comedor son una parte esencial del entorno educativo, y es fundamental que se les valore y respete como tal. Este mensaje busca apoyar a las monitoras de comedor de manera respetuosa y proponiendo mejoras que beneficien tanto a ellas como a los alumnos. | ||
| Propuesta de mejora y reconocimiento del trabajo de las monitoras de comedo | Las monitoras de comedor desempeñan un papel esencial en el desarrollo educativo y social de los niños y niñas en los centros públicos. Además de estar cualificadas, gestionan grupos más grandes que muchos tutores y fomentan hábitos saludables y valores como el respeto, la convivencia y el trabajo en equipo. A pesar de su labor vocacional, enfrentan problemas graves como denuncias infundadas, acoso por parte de algunas familias y falta de apoyo especializado para niños con necesidades especiales. Es urgente visibilizar y proteger su trabajo, garantizando un entorno laboral justo y con los recursos necesarios para poder atender de forma adecuada a todos los niños, especialmente aquellos con diversidad funcional. Solicitamos la revisión de la normativa para mejorar las condiciones de trabajo de las monitoras, reconociendo su función clave en la educación integral y bienestar de los alumnos, y proporcionando apoyos específicos para los casos más complejos, que en el caso de muchas monitoras tienen la cualificación para hacerlo, pero al igual que en el colegio es atención individualizada, debería ser igual en todos los tiempos, no llevar a 35 niños y niñas cada uno y cada una con sus necesidades. De este modo, se puede fortalecer la calidad del servicio de comedor escolar y su impacto positivo en el desarrollo de los menores. | ||
| Visibilizar el rol crucial de las monitoras en los comedores escolares | Es muy importante visibilizar el rol crucial de las monitoras en los comedores escolares. Y recordad que tienen unos derechos laborales como cualquier otro sector, trabajan para empresas privadas y son estas las que tienen que velar porque se cumplan las funciones, derechos y deberes. 1. Promoción de hábitos saludables Las monitoras de comedor no solo se encargan de servir la comida, sino que también inculcan hábitos alimentarios saludables, educando a los niños en la importancia de una dieta equilibrada y fomentando que prueben nuevos alimentos. Puedes subrayar que su influencia es clave para que los niños adquieran hábitos que les benefician toda la vida. 2. Cuidado y seguridad El comedor es un espacio donde las monitoras aseguran que los niños coman en un entorno seguro, vigilando que respeten normas de higiene y previniendo cualquier incidente que pudiera comprometer su bienestar (alergias, atragantamientos, etc.). Su presencia es esencial para garantizar la seguridad de los menores en un momento en el que están fuera del aula. 3. Desarrollo de habilidades sociales Durante el tiempo del comedor y del ocio, las monitoras fomentan la convivencia, el respeto y el trabajo en equipo. Este es un espacio donde los niños interactúan de manera más libre que en el aula, y las monitoras guían esas interacciones para que sean positivas. Se les enseña a compartir, a ser empáticos, a resolver conflictos y a comportarse en situaciones sociales. 4. Acompañamiento emocional Las monitoras muchas veces actúan como una figura de referencia emocional para los niños. Ayudan a gestionar sus emociones, escuchan sus inquietudes y brindan apoyo en momentos de frustración o conflicto. Este acompañamiento es fundamental en el bienestar y desarrollo emocional de los niños. 5. Actividades de ocio educativo En el tiempo libre después de la comida, las monitoras organizan actividades que no solo entretienen, sino que también contribuyen al desarrollo físico, cognitivo y emocional de los niños. Juegos cooperativos, manualidades o dinámicas grupales fomentan el aprendizaje a través del juego. 6. Promoción de la inclusión Las monitoras aseguran que todos los niños, independientemente de sus capacidades o circunstancias, se sientan incluidos en las actividades del comedor. Puedes destacar cómo se adaptan a las necesidades individuales de los niños con diversidad funcional o necesidades especiales. 7. Coordinación con el centro educativo Es importante resaltar la coordinación entre las monitoras y el equipo docente. Al trabajar con los niños en un ambiente más relajado, pueden observar conductas o situaciones que luego se comunican a los maestros, complementando así el trabajo educativo global del colegio. 8. Prevención de conflictos y mediación Las monitoras muchas veces actúan como mediadoras en conflictos entre los niños, ayudándolos a resolverlos de manera pacífica y enseñándoles habilidades de comunicación y resolución de problemas que pueden aplicar fuera del comedor. 9. Contribución al bienestar general de los niños El tiempo del comedor es un momento de desconexión para los niños, donde pueden relajarse y disfrutar de un tiempo más libre. Las monitoras contribuyen al bienestar general de los alumnos, asegurando que este tiempo sea constructivo y que regresen a las clases en un estado emocional positivo. | ||
| Precio del comedor | Es dificilmente entendible porque si los monitores de comedor cobran por día trabajado en sus convenios (hay meses que dificilmente llegarán a final de mes), los padres paguemos lo mismo un mes con 22 días lectivos que otro con 10 (Septiembre, Diciembre, Enero, Junio o el que tenga semana santa). | ||
| CONTRATACIÓN | En los pliegos de contratación se debería considerar más la calidad del menú y el servicio que ofrecen como productos de temporada y proximidad, productos no procesados, cocina in situ, servicio de cocinado diario, formación del personal de cocina y del personal de comedor... También se deberían evitar las bajas en las licitaciones que acaban repercutiendo en la calidad del servicio y la calidad del comedor. En cuanto al precio por menú, podría considerarse aumentarlo siempre que esto repercuta en un aumento en la calidad del servicio y del menú. | ||
| PERSONAL DE COMEDOR | Debería cumplirse el proyecto que presentan las empresas. Además, este proyecto debería fomentar unos hábitos de alimentación saludables y sostenibles. Asimismo la formación del personal Debería tener gran importancia especialmente en lo referido al trato de los alumnos, resolución de conflictos y alimentación. | ||
| COCINA COMEDORES | Debería optarse por una cocina in situ en el propio centro en el que los cocineros y cocineras preparen la comida en cocina propia y con alimentos de temporada y proximidad. En aquellos centros en los que es imposible una cocina propia, se podría optar por una cocina central en la misma ciudad o cercanías donde se cocinara y se repartiera la comida a los centros que estuvieran en este sistema en el mismo día. Fomentando unos hábitos de alimentación sostenibles y saludables. | ||
| Monitores de comedor | Me gustaría que se exigiera el cumplimiento del proyecto que presentan cada curso estás monitoras y que primara la atención de los alumnos. No se puede estar sentadas todo el rato no tomando el sol cuando hace frío. No nos veríamos obligados a coger extraescolares solo para que no estén desatendidos en los patios de los colegios después de comer. Y en caso de no trabajar bien que ese monitor pudiera ser advertido o cesado según su comportamiento. | ||
| Contratación empresa acomedor | Que cada colegio pudiera contratar a la empresa de catering que quisiera. Que no fuera impuesta o por concurso por parte de la DGA. La competencia hace que se trabaje mejor y se premia la calidad para ser elegidos. Debería de tenerse en cuenta que si una empresa lo hace mal se la pudiera echar y contratar otra. La alimentación de los más pequeños es muy importante. | ||
| Nueva ley comedores escolares | Mi aportación es que hay que darle la importancia que se merece a la alimentación de nuestros niños y niñas. En un papel un menú puede parecer estupendo, pero la comida es deplorable. La linea fría es un sistema contrario a la posibilidad de tener una dieta saludable, ya no hablemos del sabor. Todos los segundos platos van con salsa, por llamarla de alguna forma. No puede ser ésta dejadez ante un tema tan importante. Comedores in situ ya para todos |
