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Fortalecer las cadenas de valor del cacao y la apicultura en el municipio Tuma La Dalia (Nicaragua)

Convocatoria: 2018
Inicio: 01-03-2019
Plazo previsto: 1 año
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Se quiere fomentar el desarrollo de las cadenas de valor del cacao y la miel de abeja con 175 familias (900 personas) socios de la cooperativa Flor de Dalia, desde enfoques de resilencia ante el cambio climático y equidad de género a través de tres componentes: 1) Fomentar la capacidad productiva de 160 familias productoras de cacao y 45 apicultores a través de formación, asistencia técnica productiva, entrega de insumos, herramientas, semillas, colmenas y trajes de protección. 2) Fomentar la equidad de género e inclusión de las mujeres en la cadena del cacao realizando reflexiones sobre el rol de la mujer en la cadena del cacao y fomentando la participación en talleres productivos. Se realizará un curso dirigido a 30 mujeres para la transformación del cacao, se impulsará la conformación de una red de mujeres cacaoteras y se realizará un foro municipal de mujeres cacaoteras además de un encuentro para divulgar experiencias de éxito de las mismas. 3) Fortalecimiento de la cooperativa Flor de Dalia con un acompañamiento técnico para mejorar los procesos internos de la organización, la participación de la mujer, el relevo generacional, fomentar los grupos empresariales existentes por rubro, manejo de fondos de crédito, proyecciones financieras y estrategias de comercialización. También se conseguirán los registros sanitarios de los diferentes productos y se realizarán procesos para la certificación orgánica y el mercado justo de cacao y café. En el terreno de la cooperativa se construirán un área para fermentar el cacao y un tunel de secado para mejorar su calidad.

127.654

8 comunidades, 7 en el municipio de Tuma La Dalia (Tapazle, Guapotal, San Benito, La Tronca, Quilile, Yale, S. Agustín de Bull Bull) y 1 en S. Ramón (La Pacayona) Iberoamérica,