Gestión de licitaciones

Datos de Gestión de licitaciones:

Datos del Órgano de Contratación:

Denominación: Secretaría General Técnica del Departamento de Hacienda y Administración Pública

Órgano Administrativo: Administración de la Comunidad Autónoma

Dirección: PLAZA DE LOS SITIOS, 7

Teléfono: 976715932

Datos del Expediente

Nº de expediente: HAP_SGT_5/2020
Titulo del contrato: Servicio de cafetería-comedor del edificio Pignatelli, sede del Gobierno de Aragón
Importe: 0 € Sin impuestos ; 0 € Con impuestos

CONSULTA PRELIMINAR

ANUNCIOS

ADJUDICACIÓN

FORMALIZACIÓN

GENERAL

03/03/2020 - Anuncio Previo
03/11/2020 - Anuncio

10/11/2020 - Composición de Mesa de Contratación

11/12/2020 - Adjudicación

Datos del Anuncio

Firmado por: Eva María Sanz Ayala
Cargo:

Anuncio de Composición de Mesa de Contratación , asociado a: Anuncio Licitación de Contrato de Concesión de Servicios CSV9A564GL4881M0PCON Ir anterior

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Anuncio Licitación de Contrato de Gestión de Servicios Públicos

Título Contrato:

Servicio de cafetería-comedor del edificio Pignatelli, sede del Gobierno de Aragón

Tipo de contrato:

Concesión de Servicios

Contrato Armonizado:

No Aplica

Regulación armonizada/supera el umbral comunitario:

Ley nacional de aplicación:

Ley 9/2017

Número de expediente:

HAP_SGT_5/2020

1.Entidad adjudicadora.

a)Organismo:

Departamento de Hacienda y Administración Pública

b)Centro gestor:

Secretaria General Técnica de Hacienda y Administración Pública

2.Objeto del contrato.

a)Descripción del objeto:

Concesión del servicio de cafetería-comedor del edificio Pignatelli, sede del Gobierno de Aragón

b)Código CPV:

55330000-2

c)Plazo de ejecución.

1.Fecha prevista de inicio de ejecución del contrato:

01/01/2021

2.Duración de ejecución

d)Lugar de ejecución:

1.Entidad o Departamento:

Departamento de Hacienda y Administración Pública

2.Dirección:

Secretaria General Técnica de Hacienda y Administración Pública

3.Localidad:

Zaragoza

4.Código Postal:

50001

e)Provincia de ejecución (Código NUTS):

Zaragoza

f)País:

España

g)Indicar si la ejecución del contrato comprende la ejecución de obras:

h)División por lotes:

3.Tramitación, procedimiento y forma de adjudicación.

a)Tramitación:

Ordinaria

b)Justificación por la que se recurre a un procedimiento urgente:

c)Procedimiento:

Abierto

d)Descripción de procedimiento:

Artículos 156, 157 y 158 de la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público, por el que se transponen al ordenamiento jurídico español las Directivas del Parlamento Europeo y del Consejo 2014/23/UE y 2014/24/UE, de 26 de febrero de 2014

e)Forma de adjudicación:

Varios criterios de adjudicación

f)Sistema de contratación:

No aplica

g)Información Adicional del Acuerdo Marco:

1.Número previsto de operadores:

2.Duración en años del acuerdo marco:

3.Justificación del acuerdo marco:

4.Frecuencia de los contratos subsiguientes:

h)Presentación de la oferta:

Manual

i)Forma de ofertar a los lotes:

4.Presupuestos:

a)Presupuesto base de licitación (IVA Excluído):

b)Presupuesto base de licitación (IVA Incluído):

c)Valor estimado:

1.374.178,68

5.Admisión de variantes (SI/NO):

a)Especificación de admisión de variantes:

6.Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)

7.Compra pública innovadora:

8.Financiación con fondos de la UE:

a)Descripción de la financiación con fondos de la UE:

9.Indicador de revisión de precios:

10.Requisitos previos de participación.

a)Capacidad de obrar. (si/no)

b)No prohibición para contratar. (si/no)

c)No estar incurso en incompatibilidades. (si/no)

d)Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social. (si/no)

e)Cumplimiento con las obligaciones tributarias. (si/no)

f) No haber sido adjudicatario de los contratos anteriores de dirección y/o supervisión de la obra.. (si/no)

g)"Estar prerregistrado en el ROLECE o en el Registro de Licitadores de la Comunidad Autónoma de Aragón y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados.".. (si/no)

h)Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española... (si/no)

b)Capacidad de contratar.

1.Contratos reservados:

a)Reservado a talleres protegidos o centros especiales de empleo. (si/no)

b)Reservado a programas de empleo protegido. (si/no)

c)Contrato reservado a una profesión determinada. (si/no)

d)Reservado a talleres económicos cuyo objeto principal sea la integración social y profesional de personas discapacitadas o desfavorecidas. (si/no)

e)Reservado a organizaciones que cumplan con las condiciones establecidas en el art.77 de la Directiva 2014/24/UE. (si/no)

2.Cláusulas sociales.

a)Declaración sobre trabajadores con discapacidad (si/no)

b)Declaración sobre promoción e inserción laboral de personas en riesgo de exclusión social (si/no)

c)Condiciones especiales de incompatibilidad

c)Clasificación requerida (código de clasificación):

d)Solvencia requerida.

Según Anexo III del PCAP. El empresario podrá acreditar su solvencia aportando el certificado que le acredite la siguiente clasificación: Grupo M, Subgrupo 6 (Servicio de cafetería), Categoría 5

1.Criterios de solvencia económica o financiera:

a)Cifra anual de negocio:

1.Criterio de selección:

Declaración sobre el volumen anual de negocios del licitador referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos de al menos una vez y media el valor anual medio del contrato: Volumen anual de negocios de importe superior a:515.317,01 €

2.Medio de acreditación:

Declaración responsable del licitador. El órgano de contratación si lo estima necesario podrá además requerir antes de la adjudicación certificado o nota informativa de las cuentas anuales expedida por el Registro Mercantil si el empresario estuviera inscrito en el mismo, y en caso contrario, mediante certificado o documento equivalente expedido por registro oficial en el que debiera estar inscrito. Si por razones justificadas no pudiera facilitarse la documentación requerida, se podrá acreditar la solvencia económica con cualquier otra documentación considerada como suficiente reservándose el órgano de contratación la apreciación de la suficiencia de la misma.

b)Seguro de indemnización:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

c)Patrimonio neto:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

d)Otros:

1.Descripción:

2.Criterios de solvencia técnica o profesional:

a)Servicios realizados, trabajos realizados, suministros efectuados:

1.Criterio de selección:

Servicios realizados en el año de mayor ejecución de los últimos tres años por un IMPORTE SUPERIOR AL 70% DEL VALOR ESTIMADO ANUAL MEDIO DEL CONTRATO: 240.481,27 €. Para determinar la correspondencia entre los suministros acreditados y los que constituyen el objeto del contrato, se atenderá a la coincidencia entre los dos primeros dígitos del código CPV.

2.Medio de acreditación:

Certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea una entidad privada, mediante un certificado expedido por el representante de ésta, o a falta de certificado, mediante declaración del licitador.

b)Técnicos o unidades técnicas:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

c)Instalaciones técnicas y medidas para garantizar la calidad:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

d)Control por la entidad contratante sobre la capacidad del empresario:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

e)Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

f)Muestras, descripciones y fotografías de los productos a suministrar:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

g)Plantilla media anual:

1.Criterio de selección:

Declaración sobre la plantilla media anual de la empresa durante los tres últimos años: Plantilla media anual de dos trabajadores del área de administración y 2 del área de cocina y cafetería

2.Medio de acreditación:

Copia de relación nominal de trabajadores TC-2

h)Medidas de gestión medioambiental:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

i)Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

j)Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

k)Indicación de la parte del contrato que se pretende subcontratar:

1.Criterio de selección:

2.Medio de acreditación:

l)Otros:

1.Descripción:

e)Adscripción de medios:

Según Anexo IV del PCAP: Compromiso de adscripción de medios materiales:Vajilla, menaje y otros utensilios necesarios para el servicio.

f)Habilitación empresarial o profesional.

1.Título habilitante

2.Descripción:

g)Experiencia.

1.Cantidad de años:

2.Descripción:

h)Empleados.

1.Cantidad:

2.Descripción:

i)Requerimiento de CCVV.

1.Descripción:

11.Presentación de las ofertas o de las solicitudes de participación.

a)Fecha límite de presentación:

30/11/2020

b)Hora límite de presentación:

14:00

c)Descripción:

d)Documentación a presentar:

La especificada en la cláusula 2.2.4 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

e)Lugar de presentación (receptor de ofertas):

1.Entidad:

Registro General del Gobierno de Aragón (Solicitando cita previa en https://www.aragon.es/)

2.Domicilio:

Paseo Mª Agustín, nº 36

3.Localidad:

Zaragoza

4.Código postal:

50071

f)Número máximo de empresas a las que se pretende invitar a presentar ofertas (sólo procedimiento restringido y negociado):

g)Número mínimo de empresas a las que se pretende invitar a presentar ofertas (sólo procedimiento restringido y negociado):

12.Condiciones de adjudicación

a)Garantías.

1.Provisional:

2.Definitiva en tanto por ciento:

a)Especificación de garantía definitiva:

De conformidad con el artículo 107.4 LCSP 3.000,00€

b)Validez de la oferta

1.Fecha de inicio de validez:

2.Duración:

c)Criterios de adjudicación:

1.Criterio de adjudicación 1:

a)Identificador (campo no visible):

PRECIO

b)Tipo:

Cuantificables Automáticamente - Precio

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

OFERTA ECONÓMICA, según fórmula del Anexo VI del PCAP.

d)Ponderación:

2.Criterio de adjudicación 2:

a)Identificador (campo no visible):

CALIDAD

b)Tipo:

Cuantificables Automáticamente - Otros

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

VALORACIÓN CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. Según Anexo VI PCAP

d)Ponderación:

3.Criterio de adjudicación 3:

a)Identificador (campo no visible):

CANON

b)Tipo:

Cuantificables Automáticamente - Otros

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

CANON ANUAL. Fórmula según Anexo VI PCAP

d)Ponderación:

4.Criterio de adjudicación 4:

a)Identificador (campo no visible):

b)Tipo:

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

d)Ponderación:

5.Criterio de adjudicación 5:

a)Identificador (campo no visible):

b)Tipo:

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

d)Ponderación:

6.Criterio de adjudicación 6:

a)Identificador (campo no visible):

b)Tipo:

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

d)Ponderación:

7.Criterio de adjudicación 7:

a)Identificador (campo no visible):

b)Tipo:

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

d)Ponderación:

8.Criterio de adjudicación 8:

a)Identificador (campo no visible):

b)Tipo:

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

d)Ponderación:

9.Criterio de adjudicación 9:

a)Identificador (campo no visible):

b)Tipo:

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

d)Ponderación:

10.Criterio de adjudicación 10:

a)Identificador (campo no visible):

b)Tipo:

c)Nombre del criterio (antiguo "Descripción"):

d)Ponderación:

13.Condiciones especiales de ejecución del contrato.

Según Anexo VII PCAP:Con el fin de apostar por la gestión sostenible en la cafetería – comedor e incentivar el consumo responsable, utilizaremos suministros libres de plástico, evitando el menaje de plástico de un solo uso (platos, cubiertos etc.), sustituir las botellas de plástico por botellas o jarras de vidrio, así como evitar la compra de alimentos presentados en envases de plástico, dando prioridad cuando sea posible a la compra de productos a granel o bien optar por formatos grandes. Las bolsas y envases serán de papel-cartón.

14.Otras informaciones.

VISITA de las instalaciones: El día 10 de noviembre de 2020, a las 10:00 horas en el Servicio Régimen Interior puerta 32, altillo, del edificio Pignatelli. Teléfono 976714450.

15.Obtención de documentación e información adicional.

a)Entidad/Nombre:

Servicio de Régimen Interior

b)Dirección postal:

1.Calle/Domicilio:

Paseo Mª Agustín nº 36 (edificio Pignatelli)

2.Poblacion/Localidad:

Zaragoza

3.Código postal:

50004

4.Teléfono:

976714450

5.Telefax:

6.Correo electrónico:

contratacionhacienda@aragon.es

7.Sitio web:

8.Fecha límite de obtención de documentos e información:

16.Proveedor de Pliegos.

a)Nombre:

Perfil del contratante del Gobierno de Aragón

b)Sitio web:

https://aplicaciones.aragon.es/pcon/pcon-public/

c)Dirección postal.

1.Calle:

Paseo Mª Agustín, nº 36 (edificio Pignatelli)

2.Codigo Postal:

50071

3.Poblacion:

Zaragoza

4.Pais:

España

5.Teléfono:

6.Correo electrónico:

17.Presentación de recursos:

a)Nombre:

Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón

b)Sitio web:

https://gobierno.aragon.es/trb

c)Dirección postal:

1.Calle:

Plaza de los Sitios, nº 7 de Zaragoza

2.Codigo Postal:

50001

3.Poblacion:

Zaragoza

4.Pais:

España

18.Actos de apertura.

a)Reunion 1.

1.Tipo de evento:

Apertura sobre administrativa

2.Lugar:

a)Entidad o Departamento:

Salón de Actos del Departamento de Hacienda y Administración Pública

b)Dirección:

Plaza de los Sitios nº 7 (sótano)

c)Localidad:

Zaragoza

d)Código Postal:

50001

e)Pais:

España

3.Fecha:

10/12/2020

4.Hora:

09:00

b)Reunion 2.

1.Tipo de evento:

Apertura sobre oferta económica

2.Lugar:

a)Entidad o Departamento:

ACTO PÚBLICO: Salón de Actos del Departamento de Hacienda y Administración Pública.

b)Dirección:

Plaza de los Sitios nº 7 (sótano)

c)Localidad:

Zaragoza

d)Código Postal:

50001

e)Pais:

España

3.Fecha:

17/12/2020

4.Hora:

12:00

c)Reunion 3.

1.Tipo de evento:

2.Lugar:

a)Entidad o Departamento:

b)Dirección:

c)Localidad:

d)Código Postal:

e)Pais:

3.Fecha:

4.Hora:

19.Lugar de la Firma

a)Entidad o Departamento:

Departamento de Hacienda y Administración Pública

b)Dirección:

Plaza de los Sitios nº 7 sótano.

c)Localidad:

Zaragoza

d)Código Postal:

50001

20.Datos de la firma del documento.

a)Delegación de la firma:

21.Datos complementarios para el informe de supervisión:

a)Incluye en los Pliegos criterios de contratación ecológica. (SI/NO)

b)Incluye en los Pliegos criterios de adjudicación de responsabilidad social. (SI/NO)

Fecha de publicación en BOA:

Fecha de publicación en BOE:

Fecha de publicación en BOPH:

Fecha de publicación en BOPT:

Fecha de publicación en BOPZ:

Fecha de publicación en Gestión de licitaciones:

10/11/2020

Fecha de Vigencia:

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Firmante:

Eva María Sanz Ayala

Ficheros adjuntos

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Modificacion Mesa 1.pdf	MESACON

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